top of page

Buffet
 

Stampotten buffet

 

  • Stamppot boerenkool

  • Hutspot

  • Stamppot zuurkool

  • Rookworst

  • Gestoofd rundvlees

  • Jus met uitgebakken spekjes

​

     €19,50 pp

Stamppot met gehaktballen

Indisch buffet

​

  • Kipsaté met satesaus

  • Nasi goreng

  • Bami goreng: gebakken mie met groenten, kip, ketjap en diverse kruiden

  • Witte rijst

  • Ayam paniki: stukjes kipfilet in een pittige marinade met sereh

  • Daging rendang: gestoofd rundvlees in een specifieke kokossaus

  • Kroepoek, atjar, gebakken uitjes, seroendeng en diverse soorten sambal

​

     €21,00 pp

      mogelijk vanaf 15 personen

Tapas buffet

 

Koude Tapas

  • Zalmwrap met kruidenkaas

  • Tomaat-bieslooksalade

  • Gemarineerde olijven/gedroogde tomaat

 

Warme Tapas

  • Gehaktballetjes in tomatensaus

  • Gebakken gamba’s in knoflookolie

  • Gemarineerde champignons

 

Brood en tapenades

  • Tomatenstokbrood en vers gebakken stokbrood

  • Rode en zwarte tapenade

  • Aїoli (knoflookmayonaise)

​

     €24,75 pp

voorgerechten
Spaghetti met Kersentomaten Marinara

Italiaans buffet

​

  • Penne arrabbiata(vega)

  • Tagliatelle zalm

  • Lasagne Bolognese

  • Parmazaanse kaas

  • Rauwkost salade

  • Ciabatta en stokbrood

  • Kruidenboter

​

     €23,50 pp

Salade buffet

​

  • Aardappelsalade

  • Groene salade

  • Pasta salade kip/tonijn

  • Stokbrood

  • Kruidenboter

​

     €18,50 pp

Buffet stijl

Buffetten verzorgen wij vanaf 12 personen.

Bent u met een kleiner gezelschap? In overleg bieden wij een passend alternatief aan.

bottom of page