Buffetten

sterk catering 2020 - Indisch buffet

Indisch buffet

  • Kipsaté met satesaus
  • Nasi goreng
  • Bami goreng: gebakken mie met groenten, kip, ketjap en diverse kruiden
  • Witte rijst
  • Ayam paniki: stukjes kipfilet in een pittige marinade met sereh
  • Daging rendang: gestoofd rundvlees in een specifieke kokossaus
  • Kroepoek, atjar, gebakken uitjes, seroendeng en diverse soorten sambal
sterk catering 2020 - Stampotten buffet

Stampotten buffet

  • Stamppot boerenkool
  • Hutspot
  • Stamppot zuurkool
  • Rookworst
  • Gestoofd rundvlees
  • Jus met uitgebakken spekjes
sterk catering 2020 - Tapas buffet

Tapas buffet

Koude Tapas

  • Zalmwrap met kruidenkaas
  • Tomaat-bieslooksalade
  • Gemarineerde olijven/gedroogde tomaat

Warme Tapas

  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Gebakken gamba’s in knoflookolie
  • Gemarineerde champignons

Brood en tapenades

  • Tomatenstokbrood en vers gebakken stokbrood
  • Rode en zwarte tapenade
  • AŃ—oli (knoflookmayonaise)
sterk catering 2020 - Italiaans buffet

Italiaans buffet

  • Penne arrabbiata(vega)
  • Tagliatelle zalm
  • Lasagne Bolognese
  • Parmazaanse kaas
  • Rauwkost salade
  • Ciabatta en stokbrood
  • Kruidenboter
sterk catering 2020 - Mediterraans buffet

Mediterraans buffet

  • Gegrilde gyros
  • Kebab(kalfs)
  • Gebakken aardappelen
  • Rauwkost salade
  • Tzatziki
  • Breekbrood
sterk catering 2020 - Warm en koud buffet

Warm en koud buffet

  • Kipsaté
  • Hotwings
  • Gehaktballetjes
  • Aardappelsalade
  • Huzarensalade
  • Pastasalade
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
sterk catering 2020 - Salade buffet

Salade buffet

  • Soep naar keuze
  • Vleessalade
  • Vissalade
  • Rauwkostsalade
  • 2 Kipsaté p.p.
  • Boerenbruin en stokbrood
  • Kruidenboter en cocktailsaus